Page 4 - OTOP Selected 2020 Ebook
P. 4
ข้าวอ่อน
ไร่ดอกข่า
จังหวัดพังงา
ขํา้ วดอกขํา่ เปน้็ ขํา้ วพน้ั ธด์ุ ง้ั เดมิ ของจงั หวดั พงั งํา ปลกู สบื ทอดตอ่ กน้ั มําไมน้่ อ้ ยกวํา่ 100 ปี มีลักษณะพเิ ศษคือ เป็น้ข้ําวไรพ่ น้ั ธพุ์ ้น้ื เมืองที่มีควํามต้ําน้ทําน้ต่อโรค เมล็ดยําว สีของเมล็ด ข้ําวสํารมสีีน้ําตําลแดงอมมว่งเม่อืสุกจะมกีลน้่ิหอมคลํา้ยกลน้ิ่ใบเตยมรีสชําติอรอ่ยนุ้่มน้วล หุงข้ึน้หม้อ มีสํารโอเมก้ํา 9 ช่วยสร้ํางฮอร์โมน้โพรสตําแกลน้ดิน้ (Prostaglandins) ลดคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มระดับ HDL (ระดับไขมัน้ดี) ลดไตรกลีเซอไรด์ และช่วยให้ ระบบไหลเวยี น้โลหิตเป็น้ไปอย่ํางมีประสิทธภิ ําพ และยังมีวติ ํามิน้อี และสํารต้ําน้อนุ้มูลอสิ ระ กลุ่มสมําชิกกองทุน้หมู่บ้ําน้แร่ จึงรวมใจกัน้ปลูกเพ่ือบริโภคใน้ครัวเรือน้และอนุ้รักษ์ไว้ ไมใ่หสู้ญหํายพรอ้มจําหน้่ํายใหแ้ก่กลมุ่คน้รกัสุขภําพ
ผู้ประกอบการ : คณุ ไสว ประทีป ณ ถลําง กลมุ่สมําชกิกองทนุ้หมูบ่้ําน้แร่
ท่ีอยู่ผู้ประกอบการ : 2/1 บ้ําน้แร่ หมูท่ ่ี 3 ตําบลบํางทอง อําเภอท้ํายเหมอืงจงัหวดัพงังํา82120
089 288 9007 https://www.facebook.com/ข้ําวออ่น้ไรด่อกข่ํา-ลงุไสว-328853354265397 0892889007
14
