Page 11 - OTOP Selected 2020 Ebook
P. 11
แยมลิ้นจี่
BaanMaiHorm (บ้านไม้หอม)
จังหวัดเชียงราย
แยมบ้ําน้ไมห้อมเกิดจํากควํามต้ังใจท่ีจะน้ําผลไมท้้องถิ่น้ของจงัหวดัเชยีงรํายมําแปรรปู จํากสูตรแยมโฮมเมดของคุณย่ําได้พัฒน้ําต่อยอดจน้กลํายเป็น้ “แยมล้ิน้จี่ บ้ําน้ไม้หอม” ท่ียังคงรสมือย่ําไวอ้ ย่ํางครบถ้วน้ แยมล้ิน้จบ่ี ้ําน้ไม้หอม เลือกใชล้ ้ิน้จส่ี ํายพน้ั ธฮุ์ งฮวยท่ีปลูก บน้ดอยสูงท่ีมีอํากําศเย็น้เท่ําน้้ัน้ ทําให้ล้ิน้จ่ีมีเน้้ือแน้่น้และแห้ง มีกล่ิน้หอมโดดเด่น้เป็น้ เอกลักษณ์ ผ่ําน้กระบวน้กํารผลิตแบบไม่ค้ัน้น้ําผลไม้ออก จงึ ทําใหแ้ ยมล้น้ิ จมี่ ีรสชําติเข้มข้น้ ลงตัว หอมหวําน้อรอ่ ยแบบธรรมชําติแท้ๆ ปรําศจํากกํารแต่งสี แต่งกล่ิน้ และวตั ถุกัน้เสีย ทกุกระปุกกิน้แลว้ได้เน้้ือลน้ิ้จเ่ีต็มคํา
ผู้ประกอบการ : คณุ มณีรฐั เขมะวงค์ หํา้งหนุ้้ส่วน้บ้ําน้ไมห้อมโฮมแอน้ด์ฟํารม์จํากัด
ที่อยู่ผู้ประกอบการ:334หมูท่่ี3ตําบลป่ําตึงอําเภอแมจ่น้ั จงัหวดัเชยีงรําย57110
087 301 5118 https://www.facebook.com/homemadejam/ manee0873015118
www.baanmaihorm.com
21
