Page 61 - OTOP Selected 2020 Ebook
P. 61
ชุดเสิร์ฟอาหาร 3 ชั้น
กลุ่มจักสานก้านจาก บ้านนายอดทอง
จังหวัดตรัง
วถิ ีชวี ติ พ้นื ถิ่นใต้ในอดีตมักจะนาไม้ฟืนมา ก่อไฟหงุหาอาหารเพ่อืป้องกันสิ่งสกปรกจาก ควนั ดาๆ ของไม้ฟืน ภูมิปัญญาบรรพบุรุษ จงึ ใชจ้ กั สานก้านจากมารองที่ก้นหมอ้ ภาษาใต้ เรยี กวา่ “เสวยี นหมอ้ ”ซ่งึ กลมุ่ จกั สานก้านจาก บา้ นนายอดทอง ลกู หลานชาวใตไ้ ดพ้ ฒั นาตอ่ ยอด ไอเดียใหเ้ ป็นผลิตภัณฑ์ชดุ เสิรฟ์ อาหาร 3 ชน้ั สานด้วยก้านจาก วตั ถุดิบในท้องถิ่นท่ีหางา่ ย ออกตลอดทงั้ ปีทง้ั ยงั ไดผ้ ลติ ภณั ฑท์ มี่ คี วามเหนยี ว คงทนสรา้ งเอกลกั ษณท์ แ่ี ตกตา่ งกนั ไปในแตล่ ะชน้ิ เพราะสานด้วยมอื จงึ ได้ลวดลายท่ีสานแตกต่าง กันไปเฉพาะตัวผู้ผลติแต่ละคน
ผู้ประกอบการ : คณุ สุจนิ ต์ ไข่รนิ
จกั สานก้านจาก บ้านนายอดทอง
ที่อยู่ผู้ประกอบการ : 31/1 หมูท่ ่ี 5 ตาบลวงั วน อา เภอกันตัง จงัหวดัตรงั92110
089 972 2465, 091 820 7853 https://www.facebook.com/CaksanKanCak 0899722465
59
