Page 47 - OTOP Selected 2020 Ebook
P. 47
เฉาก๊วย
โอเล้ง
จังหวัดสมุทรปราการ
เฉําก๊วยเป็น้พชืใน้ตระกลูเดียวกับใบสะระแหน้่พบมํากใน้ประเทศจน้ีแต่ก็เป็น้ขน้มหวําน้ ท่ีคุ้น้เคยของคน้ไทย กลุ่มแม่บ้ําน้เกษตรกรธน้ิดําลอดชอ่ งสิงคโปร์ ซ่งึ มีควํามเชย่ี วชําญ ใน้ด้ําน้กํารทําขน้มหวําน้สไตลไ์ ทย ได้น้ํา สูตรกํารทําเฉําก๊วยที่สืบสําน้ต่อมําจํากอํากงที่มเี น้้อื เหน้ยี ว หน้ึบนุ้่มมกีลน้ิ่และรสชําติโดดเด่น้เป็น้เอกลกัษณ์และยังคงสรรพคณุทํางยําอน้ัมปีระโยชน้์ ต่อรํา่ งกํายและชว่ ยเร่อื งโรคต่ํางๆ เชน้่ ลดควํามดัน้ เบําหวําน้ ขบั เสมหะ แก้รอ้ น้ใน้ กระหํายน้ํา รบัประทําน้ได้บ่อยตํามต้องกํารและเก็บรกัษําได้น้ําน้อกีด้วย
ผู้ประกอบการ : คณุ ธน้ิดํา วงษอ์ ทุ ิศ กลมุ่แมบ่้ําน้เกษตรกรธน้ิดําลอดชอ่งสิงคโปร์
ที่อยู่ผู้ประกอบการ:75/10หมูท่ี่8ตําบลบํางกอบัวอําเภอพระประแดง จงัหวดัสมุทรปรํากําร10130
081 822 2544 https://www.facebook.com/thanida.vongutit 0818222544
45
