Page 34 - OTOP Selected 2020 Ebook
P. 34
ขนุน-อบ-กรอบ
เข้าซ้อน
จังหวัดลําปาง
ขน้นุ้ เปน้็ ผลไมโ้ บรําณค่บู ํา้ น้ท่คี น้ไทยค้นุ้ เคย โดยธรรมชําติของลกู ขน้นุ้ มกั จะสุกใน้เวลํา ใกลเ้ คยี งกน้ั กลมุ่ แมบ่ ํา้ น้เขํา้ ซอ้ น้จงึ เกดิ ควํามเสยี ดําย คดิ วธิ เี กบ็ รกั ษําขน้นุ้ ไวร้ บั ประทําน้ไดน้้ ําน้ๆ จงึ น้ํา เน้้อื ขน้นุ้ ไปอบกรอบและแบง่ ปน้ั กน้ั ชมิ ใน้ชมุ ชน้ พบวํา่ รสชําตดิ เี ปน้็ ทถ่ี กู ปํากถกู ใจ จงึ ตอ่ ยอด เปน้็ ผลติ ภณั ฑ์ ขน้นุ้ -อบ-กรอบ อําหํารวํา่ งแทน้ขน้มขบเคยี้ ว รสชําตหิ วําน้กรอบอรอ่ ย อดุ มไปดว้ ย วติ ํามน้ิ เอ ซี เกลอื แร่ ไฟเบอร์ โปรตน้ี และยงั มสี ํารไฟโตน้วิ เทรยี น้ท์ ทม่ี ฤี ทธต์ิ ํา้ น้มะเรง็ ชว่ ยลด ควํามดน้ั โลหติ และตํา้ น้กํารอกั เสบอกี ดว้ ย เรยี กวํา่ ไดท้ ง้ั ควํามอรอ่ ย และสขุ ภําพดใี น้คํา เดยี วกน้ั
ผู้ประกอบการ : คณุ น้ิตยํา ไชยโส วสิําหกิจชมุชน้กลมุ่แปรรปูผลผลติเกษตรแมบ่้ําน้เข้ําซอ้น้
ที่อยู่ผู้ประกอบการ:88หมูท่่ี1ตําบลไหลห่น้ิอําเภอเกําะคํา จงัหวดัลําปําง52130
089 852 6431 https://www.facebook.com/profile.php?id=100014090833757 nidtaya6431
32
